Burgemeester Björn Lugthart vindt het belangrijk dat er aandacht is voor een gezond ontbijt: “Een goed ontbijt is de beste start van de dag. Het is mooi om te zien hoe de kinderen hier samen genieten, lachen en leren over gezond eten. Dit soort momenten laat zien dat een kleine gewoonte, zoals ontbijten, een groot verschil kan maken. Voor je gezondheid én voor je concentratie op school.”
Schijf van vijf
Op de ontbijttafel stonden alleen maar producten die voldoen aan de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Er waren volkorenbrood, volkorenbolletjes en volkoren krentenbollen van Bakker Ammerlaan. De bakker zelf, Joost Ammerlaan, sloot ook aan bij het ontbijt en vertelde alles over het lekkere brood en beantwoordde vragen van de kinderen. Er waren ook volkoren Matzecrackers en gezond beleg, zoals 100% pindakaas en 20+ smeerkaas. Verder konden de burgemeester en leerlingen kiezen uit halfvolle zuivel, sojadrink, thee, groente en fruit. Gezond én lekker!
Foto’s: Jos Elve
